Saga
Suko Sushi
Shiga
Funa-zushi
Oita
お方ずし
Hiroshima
岩国寿司
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Okayama
Mamakari-zushi
Gifu
Houba-zushi
Wakayama
鯖の早寿司
Chiba
四海巻
にしんずし
烏城黄金ずし
Kochi
つわずし
Kumamoto
あゆの姿ずし
このしろの姿寿司
Mehari-zushi