Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

    Tokushima

    金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • Mehari-дзуси

    Wakayama

    Mehari-дзуси

  • Мас-дзуси

    Toyama

    Мас-дзуси

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • ひたん寿し

    Oita

    ひたん寿し

  • Фуна-дзуси

    Shiga

    Фуна-дзуси

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • 江戸前寿司

    Tokyo

    江戸前寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved