Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Okayama
烏城黄金ずし
Wakayama
さえらのてっぽう
Kochi
こけら寿司
Hiroshima
岩国寿司
Mehari-дзуси
Toyama
Мас-дзуси
葉わさびずし
Niigata
Sasazushi
Oita
ひたん寿し
Shiga
Фуна-дзуси
つわずし
Kumamoto
あゆの姿ずし
鮎ずし
Osaka
恵方巻き
Tokyo
江戸前寿司