Kumamoto
このしろの姿寿司
Miyazaki
魚ずし
Wakayama
鮎ずし
Oita
かちエビちらしずし
Chiba
花椿
Gifu
にしんずし
Toyama
烏蘇(鱒魚)壽司
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
かきまぶり
Mie
手捏壽司
Shizuoka
清水すし
Tokyo
江戸前寿司
べっこうすし
ぶえん寿司
鯖の早寿司