Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • Funa-zushi

    Shiga

    Funa-zushi

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • 島寿司

    Tokyo

    島寿司

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • 柿の葉寿司(鳥取県)

    Tottori

    柿の葉寿司(鳥取県)

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved