Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 炸鱼饼

    Kagoshima

    炸鱼饼

  • 魚の三杯

    Kagawa

    魚の三杯

  • 牡丹锅

    Hyogo

    牡丹锅

  • ヒルアギ

    Kagoshima

    ヒルアギ

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

  • 鯛めし

    Hyogo

    鯛めし

  • 烤鳗鱼饭

    Aichi

    烤鳗鱼饭

  • 日本清汤

    Fukushima

    日本清汤

  • いぎす

    Tottori

    いぎす

  • しそ巻梅漬

    Aomori

    しそ巻梅漬

  • 古たくあんの粕煮

    Toyama

    古たくあんの粕煮

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

  • 宇和岛红鲷鱼饭

    Ehime

    宇和岛红鲷鱼饭

  • 芭蕉菜漬け

    Iwate

    芭蕉菜漬け

  • 箱寿司(大阪寿司)

    Osaka

    箱寿司(大阪寿司)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved