Fukuoka

家的味道，一道源自韩国的小菜

游戏煮

“Game-ni”游戏煮，是一道用鸡肉，芋头，牛蒡，胡萝卜和竹笋一起做的炖菜。这道料理也被称作“筑前煮”。据说这个名字出自这个地区的方言“Game kuri komu”，意思是许多种材料的混合。另一种说法是1592被派去韩国的士兵们烹饪了一种叫“Kame-ni”，用软壳龟的炖菜，之后变成“Game-ni”。这道料理现在通常在节日享用。