Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • Mehari-zushi

    Wakayama

    Mehari-zushi

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • 鰺の押し寿司

    Tokushima

    鰺の押し寿司

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • 島寿司

    Tokyo

    島寿司

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved