Wakayama
じゃこ寿司
Okayama
サバずし
Oita
かちエビちらしずし
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Toyama
おせずし
MEHARI壽司
さえらのてっぽう
Ishikawa
鏑箭壽司
Kagawa
押し抜きずし
Gifu
にしんずし
鯖の早寿司
Tokyo
島寿司
Kumamoto
ぶえん寿司
Kochi
つわずし
Niigata
竹葉壽司
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)