Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 冷汁

    Yamagata

    冷汁

  • 鯛めし

    Hyogo

    鯛めし

  • かしきり(樫豆腐)

    Kochi

    かしきり(樫豆腐)

  • ニシンそば

    Kyoto

    ニシンそば

  • Zunda Mochi

    Miyagi

    Zunda Mochi

  • 戸隠そば

    Nagano

    戸隠そば

  • 四方竹

    Kochi

    四方竹

  • けいらん(岩手県)

    Iwate

    けいらん(岩手県)

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • いも串

    Tochigi

    いも串

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 東坡煮

    Nagasaki

    東坡煮

  • じり焼き

    Oita

    じり焼き

  • 石垣もち

    Oita

    石垣もち

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved