Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Wakayama
かきまぶり
Tokyo
島寿司
Tokushima
Bouze no Sugata-zushi
Hiroshima
岩国寿司
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Shizuoka
清水すし
Gifu
Houba-zushi
Okayama
烏城黄金ずし
サバずし
Kochi
こけら寿司
Shiga
Funa-zushi
Chiba
四海巻
鯖の早寿司
さえらのてっぽう
Kumamoto
ぶえん寿司