Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • 金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

    Tokushima

    金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

  • 테코네스시

    Mie

    테코네스시

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • 호우바즈시

    Gifu

    호우바즈시

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • 이와쿠니스시

    Yamaguchi

    이와쿠니스시

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved