Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • 清水すし

    Shizuoka

    清水すし

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • Iwakuni Sushi

    Yamaguchi

    Iwakuni Sushi

  • Bouze no Sugata-zushi

    Tokushima

    Bouze no Sugata-zushi

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 江戸前寿司

    Tokyo

    江戸前寿司

  • Hako-zushi/ Ōsaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Ōsaka-zushi

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved