Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • Funa-zushi

    Shiga

    Funa-zushi

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • 島寿司

    Tokyo

    島寿司

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved