Nagano
鯖鮨
Okayama
烏城黄金ずし
葉わさびずし
Tokushima
鰺の押し寿司
Kagawa
押し抜きずし
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Kochi
つわずし
Wakayama
かきまぶり
さえらのてっぽう
サバずし
Saga
Suko Sushi
Tokyo
島寿司
じゃこ寿司
Oita
ひたん寿し
Shiga
Funa-zushi
Hiroshima
岩国寿司