Wakayama
タチウオすし
Okayama
Бара-дзуси
Shiga
Фуна-дзуси
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Toyama
Мас-дзуси
Osaka
Hako-дзуси
Kumamoto
ぶえん寿司
Oita
ひたん寿し
Mamakari-дзуси
鯖の早寿司
Mie
Tekone суши
Nagano
鯖鮨
鮎ずし
さえらのてっぽう
鰺の押し寿司