Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • 柿の葉寿司(鳥取県)

    Tottori

    柿の葉寿司(鳥取県)

  • Kaki no Ha Sushi

    Nara

    Kaki no Ha Sushi

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • Iwakuni Sushi

    Yamaguchi

    Iwakuni Sushi

  • Bara-zushi

    Okayama

    Bara-zushi

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved