Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • Bouze no Sugata-zush

    Tokushima

    Bouze no Sugata-zush

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • Suko Sushi

    Saga

    Suko Sushi

  • Funa-zushi

    Shiga

    Funa-zushi

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • 島寿司

    Tokyo

    島寿司

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved