Toyama
おせずし
Mie
Tekone Sushi
Wakayama
鮎ずし
Aomori
飯寿司
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Saga
Suko Sushi
Kochi
つわずし
Gifu
Houba-zushi
Bouze no Sugata-zush
Okayama
Bara-zushi
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Kumamoto
このしろの姿寿司
サワラのこうこずし
Oita
お方ずし
じゃこ寿司
Ishikawa
Kabura-zushi