Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • Funa-zushi

    Shiga

    Funa-zushi

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • Bara-zushi

    Okayama

    Bara-zushi

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • 清水すし

    Shizuoka

    清水すし

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved