東京都

わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司

島寿司

小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。

資料提供 : ぐるたび

岡山県

岡山城をイメージした絢爛豪華かつ地元の幸が満喫できる寿司

烏城黄金ずし
奈良県

まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖･鮭とのベストコンビ

柿の葉すし（奈良県）
広島県

広島でも親しまれる押しずし

岩国寿司
香川県

酢とさんしょの香りが食欲をそそる

押し抜きずし

鹿児島県

地元の料理人が開発した豪快な鍋

霧島神話ぼっけ鍋
山形県

リピーター続出！地元食堂の名物メニュー

アスパララーメン
福岡県

ほっぺどころかアゴが落ちるほどのおいしさをぜひ体験！

明太子
新潟県

とろみのあるスープが体も心も温めるご当地鍋

棚田鍋