東京都
わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司
島寿司
小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。
資料提供 : ぐるたび
-
徳島県
縁起物の鰺をつかった押し寿司
-
奈良県
まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖･鮭とのベストコンビ
-
岡山県
倹約令をかいくぐるための工夫からうまれたハレの食
-
愛媛県
瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司
東京都
わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司
小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。
資料提供 : ぐるたび
徳島県
縁起物の鰺をつかった押し寿司
奈良県
まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖･鮭とのベストコンビ
岡山県
倹約令をかいくぐるための工夫からうまれたハレの食
愛媛県
瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司
