島寿司

東京都

ご当地グルメ

わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司

島寿司

小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。

資料提供 : ぐるたび

寿司

御当地グルメ

  • 島原そうめん鉢

    長崎県

    キリシタン文化を象徴する美しい器で食す、新しいスタイル

    島原そうめん鉢

  • キャロットコロッケ

    石川県

    移動販売でしか買えない、サクサクで野菜の甘みが旨い一品

    キャロットコロッケ

  • 高菜めし

    熊本県

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    高菜めし

  • 亀山みそ焼きうどん

    三重県

    赤味噌ベースのタレが決め手!新・ご当地グルメとしても注目

    亀山みそ焼きうどん

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