東京都 わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司 島寿司 小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。 資料提供 : ぐるたび 滋賀県 癖があるけどクセになる？全国的に有名ななれ寿司 ふなずし 岐阜県 清涼な初夏を感じる朴の香りがする逸品！ 朴葉ずし（岐阜県） 大分県 身近な乾物を使ったもてなし料理 かちエビちらしずし 岡山県 春の魚を代表するサワラ料理 サワラのこうこずし 長崎県 キリシタン文化を象徴する美しい器で食す、新しいスタイル 島原そうめん鉢 石川県 移動販売でしか買えない、サクサクで野菜の甘みが旨い一品 キャロットコロッケ 熊本県 最もポピュラーな郷土料理。調理も簡単でお土産にもお薦め 高菜めし 三重県 赤味噌ベースのタレが決め手！新・ご当地グルメとしても注目 亀山みそ焼きうどん
