島寿司

鳥取県

華やかなおもてなしの郷土料理

柿の葉寿司（鳥取県）

熊本県

新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！

ぶえん寿司

三重県

手でこねて作る。漁師発祥のご当地ちらし寿司

てこね寿司

富山県

お祝いに欠かせないサバの押しずし

おせずし

佐賀県

海の生命を大切に扱う料理人の思いが詰まった新名物

いかしゅうまい

北海道

イカの持つ食感と旨さ、秘伝のタレとのハーモニーが絶妙！

イカめし

宮城県

地元でおなじみの昔ながらの食材を使った、甘辛い一品

凍みっぱなし丼

静岡県

浜松市が誇る昔ながらのお好み焼き

遠州焼き