島寿司

鳥取県

華やかなおもてなしの郷土料理

柿の葉寿司（鳥取県）

富山県

駅弁などでおなじみ、
マスが色鮮やかな押し寿司

ます寿し

高知県

つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

つわずし

奈良県

まろやかな風味の酢めしと、脂のり際立つ鯖･鮭とのベストコンビ

柿の葉すし（奈良県）

宮城県

海と山、恵まれた自然環境で育った

カキ料理

愛媛県

みかんの国愛媛のパン屋さんが開発したみかん食パン

みかん食パン

岩手県

ちょっとづけに欠かせない！岩手ならではのご当地味噌

ピーマン味噌

神奈川県

磯の風味が最高の調味料“サザエのつぼ焼き”

サザエの壺焼き