東京都 わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司 島寿司 小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。 資料提供 : ぐるたび 和歌山県 代々伝わる、田植え休みなどのごちそう かきまぶり 熊本県 球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！ あゆの姿ずし 徳島県 縁起物の鰺をつかった押し寿司 鰺の押し寿司 青森県 伝統発酵食品「飯寿司」 飯寿司 秋田県 目玉焼きをのせて福神漬を添える、ご当地人気やきそば！ 横手やきそば 愛媛県 郷土料理をアレンジした旨みたっぷり一品は、ご飯のお供に最適 アマゴのさつま 長野県 綿羊文化からうまれたジンギスカン文化 遠山ジンギス 静岡県 「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり 長泉あしたかつ丼
