東京都 わさびの代わりに練りがらしで食べる握り寿司 島寿司 小笠原諸島特有のお寿司。白身の魚のネタを醤油のヅケにしたもの。ワサビでなく練がらしをつける。砂糖でやや甘めのシャリで握りる。 資料提供 : ぐるたび 東京都 手早く食べられる、せっかちな江戸っ子の手軽な食事 江戸前寿司 大阪府 一年の福を願い節分に丸かじりする関西の風習 恵方巻き 岡山県 ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品 葉わさびずし 滋賀県 癖があるけどクセになる?全国的に有名ななれ寿司 ふなずし 兵庫県 おつまみやおやつにピッタリ!黒豆の枝豆 黒豆の枝豆 埼玉県 焼きおにぎりの香ばしさとかつお出汁のコクが引き出す深い味わい 和楽備茶漬け 富山県 富山湾のきときと(新鮮)な海の幸がたっぷりのった絶品の丼物 海鮮丼(富山県) 神奈川県 口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能 横浜中華街のチャーシュー