鹿児島県
砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼
温たまらん丼
砂蒸し温泉で名高い鹿児島県指宿市のご当地丼。「温泉たまご」を利用した「美味しくてたまらない」丼から由来して“温たまらん丼”と名をつけた。ネーミングの通り、要となるのが温泉たまご。市内の養鶏場で生産される栄養豊富な「さつま芋卵」を使用し、砂蒸し温泉の源泉で茹でるのもポイントだ。
具材には地元産の食材を用いるというのも条件のひとつ。黒豚や和牛、ウナギ、おくら、海鮮など様々な丼が、市内19店舗で味わえる。こだわりの地産食材にとろとろの温泉たまごが絡む指宿ならではの一品を楽しみたい。
資料提供 : ぐるたび
-
鹿児島県
「かつおの町」で有名な枕崎市が自信を持って送り出す新名物
-
岩手県
海藻と魚介類がふんだんに盛られた、磯の香り満載の塩ラーメン!
-
北海道
薬膳スープが始まりのご当地カレー代表格。季節の味がゴロッ!
-
神奈川県
口いっぱいに広がる、柔らかな豚肉の豊かな味わいを堪能