Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • Ichigo-ni

    Aomori

    Ichigo-ni

  • スケトの沖汁

    Niigata

    スケトの沖汁

  • あみだいこん

    Okayama

    あみだいこん

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • Buri Daikon

    Toyama

    Buri Daikon

  • 地鶏の煮つけ(きいこん)

    Kagoshima

    地鶏の煮つけ(きいこん)

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved