Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • 牛スジの煮もの

    Hyogo

    牛スジの煮もの

  • よしなの煮物

    Toyama

    よしなの煮物

  • いとこ煮

    Toyama

    いとこ煮

  • どて煮

    Aichi

    どて煮

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • 海物煮

    Aomori

    海物煮

  • チムシンジ (豚レバーの汁物)

    Okinawa

    チムシンジ (豚レバーの汁物)

  • たけのこの酢煮

    Aichi

    たけのこの酢煮

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • あみだいこん

    Okayama

    あみだいこん

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • 鮒の甘露煮

    Tochigi

    鮒の甘露煮

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • たらおさの煮しめ

    Oita

    たらおさの煮しめ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved