Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • がめ煮(佐賀県)

    Saga

    がめ煮(佐賀県)

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • 朝いちのうんまいシチュー

    Tochigi

    朝いちのうんまいシチュー

  • ごも豆腐

    Gifu

    ごも豆腐

  • おでんぶ(れんぶ)

    Tokushima

    おでんぶ(れんぶ)

  • かすよせ

    Kumamoto

    かすよせ

  • イカの塩辛

    Saga

    イカの塩辛

  • いとこ煮

    Toyama

    いとこ煮

  • Imo-ni

    Yamagata

    Imo-ni

  • Anmochi Zouni

    Kagawa

    Anmochi Zouni

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • ひょう干し

    Yamagata

    ひょう干し

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • 大平

    Nagano

    大平

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved