Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • トロ湯葉煮

    Kyoto

    トロ湯葉煮

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • 鮒の甘露煮

    Tochigi

    鮒の甘露煮

  • 仙台雑煮

    Miyagi

    仙台雑煮

  • Buri Daikon

    Toyama

    Buri Daikon

  • おでんぶ(れんぶ)

    Tokushima

    おでんぶ(れんぶ)

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • Ichigo-ni

    Aomori

    Ichigo-ni

  • 朝いちのうんまいシチュー

    Tochigi

    朝いちのうんまいシチュー

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • たけのこの酢煮

    Aichi

    たけのこの酢煮

  • どて煮

    Aichi

    どて煮

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved