Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • Hako-zushi / Osaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi / Osaka-zushi

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • Tekone Sushi

    Mie

    Tekone Sushi

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • Mehari-zushi

    Wakayama

    Mehari-zushi

  • Bouze no Sugata-sushi

    Tokushima

    Bouze no Sugata-sushi

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved