Niigata
竹葉壽司
Okayama
岡山壽司
Ishikawa
鏑箭壽司
Akita
年糕火鍋
Kumamoto
芥末莲藕
Hyogo
牡丹餡
Shizuoka
芥末醬菜
Aomori
海物煮
Kanagawa
肯町汁
Kyoto
“加茂茄子”田楽烧
Gifu
Kurikinton甜板栗糕
Mie
伊勢烏冬面
Yamaguchi
瓷磚蕎麥
Toyama
鰤魚蘿蔔
Yamanashi
山梨縣
Aichi
烤鰻魚飯