Chiba
厚壽司卷
Oita
Gomadashi烏冬面
Wakayama
油炸鯨肉
Hyogo
牡丹餡
Aomori
米果汁(麥餅湯)
Okayama
岡山壽司
Tochigi
Chitake(乳蘑菇)蕎麥面
Kyoto
京都泡菜
Osaka
箱壽司(大阪壽司)
Mie
手捏壽司
MEHARI壽司
Gifu
法葉壽司
Kurikinton甜板栗糕
Tottori
蟹湯
Fukui
越前蕎麥大根
Akita
年糕火鍋