Aomori
海物煮
Yamaguchi
福運料理
Yamagata
鱈魚冷湯
Kagawa
手打烏冬面
Tochigi
Chitake(乳蘑菇)蕎麥面
Saga
鬚子壽司
Okayama
岡山壽司
Hyogo
煨日本秋刀魚
Ibaraki
納豆料理
Oita
Gomadashi烏冬面
Aichi
烤鰻魚飯
Gifu
Kurikinton甜板栗糕
Fukushima
日本清湯
Kumamoto
芥末莲藕
Nagano
Oyaki
Hokkaido
“Chanchan yaki” 茶茶燒