Mie
伊勢烏冬面
Shiga
鴨鍋
Saga
鬚子壽司
Wakayama
油炸鯨肉
Ishikawa
鏑箭壽司
Kagoshima
雞肉飯
Nara
柿子葉壽司
Saitama
伊賀饅頭(豆沙包子)
Fukui
越前蕎麥大根
Tokushima
“波色图”寿司
Iwate
米糕料理
Akita
年糕火鍋
Gifu
法葉壽司
Niigata
蔬菜湯
Nagasaki
年糕湯與蔬菜
Yamagata
芋頭煮