Toyama
烏蘇(鱒魚)壽司
Yamagata
鱈魚冷湯
Nagasaki
卓袱料理
Tottori
蟹湯
Niigata
蔬菜湯
Oita
熱鰤魚弄
Kanagawa
蔬菜鐵板燒
Shimane
麵粉 (烏冬面)
Saitama
伊賀饅頭(豆沙包子)
Gunma
壽喜燒
Miyagi
尊达年糕
Tochigi
Chitake(乳蘑菇)蕎麥面
Gomadashi烏冬面
Yamanashi
吉田烏冬面
Fukui
Saba no Heshiko
肯町汁