Iwate
“Moridashi-shiki” 旺科荞麦面
Aomori
海物煮
Niigata
竹葉壽司
Shiga
鯉魚壽司
Nagasaki
年糕湯與蔬菜
Tokyo
柳川锅
Fukui
越前蕎麥大根
Saitama
冷汤乌冬面
Fukushima
花椒醃鯡魚
Gunma
乌冬面
Gifu
Kurikinton甜板栗糕
Kagawa
年糕杂汤
Hokkaido
“Chanchan yaki” 茶茶燒
Shizuoka
烏納菊
Tokushima
“波色图”寿司
Yamanashi
山梨縣