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熱愛烏冬面的琦玉縣內特別受歡迎的料理方法

冷汤乌冬面

在琦玉縣,烏冬面在菜農中十分受歡迎,也是琦玉縣的主食。 老話說,紅豆沙包子做早餐,烏冬面當午飯。 在琦玉縣,手工烏冬面是大米的代替品。 這道冷湯烏冬面用包括味增,豆醬,糖等配好的湯料,因其方便快手,又好吃有營養而廣為傳播。