Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Kumamoto
ぶえん寿司
Yamaguchi
이와쿠니스시
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Saga
스코스시
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Mie
테코네스시
Wakayama
鯖の早寿司
タチウオすし
さえらのてっぽう
柿の葉寿司(佐賀県)
Okayama
바라즈시
Tokyo
島寿司
Nagano
鯖鮨
Shizuoka
清水すし
Kagawa
押し抜きずし