Toyama
おせずし
Okayama
葉わさびずし
Gifu
Houba-zushi
Tokyo
島寿司
Saga
Suko Sushi
Hiroshima
岩国寿司
Wakayama
Mehari-zushi
鯖の早寿司
Tokushima
鰺の押し寿司
Oita
ひたん寿し
Bara-zushi
Shiga
Funa-zushi
Mie
Tekone Sushi
Kumamoto
このしろの姿寿司
ぶえん寿司
Ehime
もぶり飯(松山鮓)