Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Wakayama
じゃこ寿司
Kagawa
押し抜きずし
Tokushima
鰺の押し寿司
Okayama
サワラのこうこずし
Saga
Suko Sushi
Toyama
おせずし
かきまぶり
Shizuoka
清水すし
サバずし
Kumamoto
ぶえん寿司
Mie
Tekone Sushi
Oita
お方ずし
かちエビちらしずし
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Tokyo
島寿司