Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 笠戸ひらめ寿司

    Yamaguchi

    笠戸ひらめ寿司

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • にいもじ

    Saga

    にいもじ

  • 地鶏の煮つけ(きいこん)

    Kagoshima

    地鶏の煮つけ(きいこん)

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • Ивакуни Суши

    Yamaguchi

    Ивакуни Суши

  • Йошида Удон

    Yamanashi

    Йошида Удон

  • Цукэ Возраст / Сацума Возраст

    Kagoshima

    Цукэ Возраст / Сацума Возраст

  • 芋煮

    Shimane

    芋煮

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • 四方竹

    Kochi

    四方竹

  • すぐき漬け

    Kyoto

    すぐき漬け

  • Мидзу-таки

    Fukuoka

    Мидзу-таки

  • 越前がに鍋

    Fukui

    越前がに鍋

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved