鹿児島県

端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品

あくまき

長野県

木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻

朴葉巻（長野県）

岡山県

季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理

鯛麺

山形県

山菜独特の風味を衣に包み込んで

山菜の天ぷら

新潟県

豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！

のっぺい汁（新潟県）

大分県

生きた蟹を使ったワイルドな料理

がん汁

大分県

手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ

じり焼き

岡山県

古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ

万善カブラの浅漬け

埼玉県

秩父の伝統野菜を使ったお漬け物

しゃくし菜漬け

埼玉県

秩父に伝わるお祝いのお菓子

えびし

千葉県

赤飯とは違ったほんのりとした甘みが楽しめる

落花生おこわ

高知県

つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

つわずし