鹿児島県

端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品

あくまき

長野県

木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻

朴葉巻（長野県）

岡山県

季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理

鯛麺

山形県

山菜独特の風味を衣に包み込んで

山菜の天ぷら

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻

佐賀県

ムツゴロウを使った華やかな伝統料理

須古寿司

大分県

元気な子供を育てるための産婦の食事

子育てだんご汁

岐阜県

清涼な初夏を感じる朴の香りがする逸品！

朴葉ずし（岐阜県）

千葉県

赤飯とは違ったほんのりとした甘みが楽しめる

落花生おこわ

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

太巻きずし

岡山県

麦の穂が出る頃が旬の海産物

ジャクの天ぷら