鹿児島県
端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品
あくまき
長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻（長野県）
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
鯛麺
山形県
山菜独特の風味を衣に包み込んで
山菜の天ぷら
徳島県
雑穀をつかった香ばしい団子
雑穀もち（雑穀だんご）
埼玉県
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
熊本県
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！
からしれんこん
岩手県
手づくりの豆腐を使った煮しめ
煮しめ
愛知県
家庭で親しまれた簡単おやつ
焼米おこし
島根県
宍道湖の幸スズキの蒸し焼き
スズキの奉書焼き
高知県
チーズのような食感。昔ながらの常備食
豆腐の梅酢漬け
大分県
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし
