Yamagata
山菜の天ぷら
Okayama
鯛麺
Nagano
朴葉巻(長野県)
Kagoshima
あくまき
Ehime
緋のかぶら漬け
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Nagasaki
石焼料理
Wakayama
鯖飯
Kagawa
押し抜きずし
Tokushima
雑穀もち(雑穀だんご)
クサギナのかけ飯
Iwate
もち料理