Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

    Tokushima

    金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

  • Bara-zushi

    Okayama

    Bara-zushi

  • Mehari-zushi

    Wakayama

    Mehari-zushi

  • Kabura-zushi

    Ishikawa

    Kabura-zushi

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved