Toyama
おせずし
Okayama
冈山寿司
Tokushima
“波色图”寿司
Oita
ひたん寿し
Nara
柿子叶寿司
Wakayama
タチウオすし
Gifu
法叶寿司
サワラのこうこずし
Kumamoto
あゆの姿ずし
鰺の押し寿司
Ishikawa
镝箭寿司
Kochi
つわずし
Chiba
厚寿司卷
Hokkaido
小樽の握り寿司
さえらのてっぽう
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)