Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • Kabura-zushi

    Ishikawa

    Kabura-zushi

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • 金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

    Tokushima

    金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • Kaki no Ha Sushi

    Nara

    Kaki no Ha Sushi

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • Funa-zushi

    Shiga

    Funa-zushi

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved