Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 江戸前寿司

    Tokyo

    江戸前寿司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 하코즈시 (오사카즈시)

    Osaka

    하코즈시 (오사카즈시)

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • 보우제 스가타즈시

    Tokushima

    보우제 스가타즈시

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved