Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • Бара-дзуси

    Okayama

    Бара-дзуси

  • Мас-дзуси

    Toyama

    Мас-дзуси

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • Фуна-дзуси

    Shiga

    Фуна-дзуси

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved