Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • Bouze no Sugata-zushi

    Tokushima

    Bouze no Sugata-zushi

  • Suko Sushi

    Saga

    Suko Sushi

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • Bara-zushi

    Okayama

    Bara-zushi

  • Kaki no Ha Sushi

    Nara

    Kaki no Ha Sushi

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved