Chiba
花椿
Wakayama
Mehari-zushi
Kumamoto
ぶえん寿司
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
タチウオすし
四海巻
Tokushima
Bouze no Sugata-sushi
Kochi
こけら寿司
Kagawa
押し抜きずし
Oita
かちエビちらしずし
Tokyo
べっこうすし
つわずし
Okayama
Bara-sushi
Gifu
にしんずし
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)
Shiga
Funa-zushi