Wakayama
鮎ずし
Chiba
花椿
Gifu
にしんずし
Ishikawa
Kabura-дзуси
Shiga
Фуна-дзуси
Kumamoto
このしろの姿寿司
Kagawa
押し抜きずし
Tokyo
島寿司
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Miyazaki
魚ずし
かきまぶり
じゃこ寿司
Футомаки-дзуси
Okayama
Mamakari-дзуси
さえらのてっぽう
江戸前寿司