Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • Bara-zushi

    Okayama

    Bara-zushi

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

  • Sasazushi

    Niigata

    Sasazushi

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • Kaki no Ha Sushi

    Nara

    Kaki no Ha Sushi

  • Masu-zushi

    Toyama

    Masu-zushi

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • 江戸前寿司

    Tokyo

    江戸前寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved