Chiba
厚壽司卷
Niigata
竹葉壽司
Kumamoto
あゆの姿ずし
Saga
鬚子壽司
このしろの姿寿司
Oita
お方ずし
Yamaguchi
岩國壽司
Shiga
鯉魚壽司
Osaka
恵方巻き
四海巻
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
ぶえん寿司
Wakayama
鯖の早寿司
Kagawa
押し抜きずし
Mie
手捏壽司
MEHARI壽司