Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • Окинава Соба, со-ки соба

    Okinawa

    Окинава Соба, со-ки соба

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 帰ってきたカリーナ

    Niigata

    帰ってきたカリーナ

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • トルコライス

    Nagasaki

    トルコライス

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • Йошида Удон

    Yamanashi

    Йошида Удон

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved