Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • Soba d’Okinawa, So-ki Soba

    Okinawa

    Soba d’Okinawa, So-ki Soba

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved