Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 帰ってきたカリーナ

    Niigata

    帰ってきたカリーナ

  • 館林うどん

    Gunma

    館林うどん

  • あんかけよもぎうどん

    Ehime

    あんかけよもぎうどん

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved