Nagano
鯖鮨
Yamagata
棒鱈煮
Yamaguchi
Fuku Ryori
Toyama
寒ぶり料理
Ishikawa
かに甲羅揚げ
Kochi
鰹節
Hokkaido
粕イカ
Fukuoka
白魚料理
Shiga
コアユの山椒煮
きびなごのほうかぶり
Shizuoka
シラス料理
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni
Chiba
いわしの卯の花漬け
Aomori
じゃっぱ汁
酒盗(しおから)
Okayama
イイダコの煮付け