Hokkaido
いか刺し
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
Wakayama
タチウオすし
Niigata
タカナバチメの煮付け
Okayama
Mamakari-zushi
Kochi
きびなごのほうかぶり
Shizuoka
金目鯛の煮付け
Nagasaki
ヒラスの料理
Fukuoka
白魚料理
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Saga
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
Iwate
紅葉漬
しりべしコトリアード
Mie
あまご料理
Hiroshima
メンタイのフライ
クジラ料理