Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Ikanago no Kugi-ni

    Hyogo

    Ikanago no Kugi-ni

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • Uwa Jima Tai Meshi

    Ehime

    Uwa Jima Tai Meshi

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • クジラ料理

    Saga

    クジラ料理

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • ほやの水物

    Aomori

    ほやの水物

  • Kani-jiru

    Tottori

    Kani-jiru

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved