Ibaraki
Plats au Natto (germe de soja fermenté)
Tokushima
冷やしそうめん
Iwate
手打ちそば
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni
Tokyo
江戸前寿司
Toyama
あいまぜ
Kumamoto
このしろの姿寿司
Wakayama
亥の子餅
Saga
だご汁
Yamaguchi
笠戸ひらめ寿司
Oita
イギス
Miyazaki
魚ずし
Aomori
じゃっぱ汁
かにまき汁
Kagoshima
にがごりのつくだ煮
Kyoto
たけのこ料理