Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • 西京漬

    Kyoto

    西京漬

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 桜の花漬

    Kanagawa

    桜の花漬

  • 油かす

    Nara

    油かす

  • 鴨すき

    Shiga

    鴨すき

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • にがごりのつくだ煮

    Kagoshima

    にがごりのつくだ煮

  • ぼてぼて茶

    Shimane

    ぼてぼて茶

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • あみだいこん

    Okayama

    あみだいこん

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • アマゴ茶漬け

    Aichi

    アマゴ茶漬け

  • かぶらのやちゃら

    Toyama

    かぶらのやちゃら

  • だぶ

    Saga

    だぶ

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved